Mỳ thập cẩm theo phong cách Nhật sẽ làm thay đổi thực đơn nhà bạn hôm nay.
Nguyên liệu
*. Mỳ tươi ramen dành cho 2 người
*. 4 ly nước
*. 2 muỗng canh miso trắng rán
*. 3-4 muỗng cà phê dầu ớt
*. 2 muỗng canh cà phê hondashi
*. 2 quả trứng luộc
*. ½ bát hạt ngô
*. 1 cây hành lá thái nhỏ
*. 1 muỗng canh hạt mè trắng tán mịn
*. Nước tương vừa ăn
*. Một số gia vị rong biển cắt thành từng mảnh mỏng
Cách làm
*. Cho nước vào nồi đun sôi và sau đó thêm muỗng canhmiso trắng rán, hondashin, trứng và hạt mè.
*. Bỏ bột canh vào đun sôi để giảm nước.
*. Thêm vào dầu ăn, nước tương để đảm bảo hương vị
*. Chần mỳ trong nồi nước sôicho đến khi chúng hơi chín.
*. Vớt ra, rửa sạch với nước lạnh ngay và để sang một bên cho ráo nước
*. Cho mỳ vào bát, cho trứng luộc (cắt trứng thành hai nửa), hạt ngô, hành lá xắt nhỏ vào.
*. Đổ súp miso vào tô và thêmrong biển rang.
*. Dùng ngay khi còn nóng
Kết quả:
Bạn đã có một món mỳ theo phong cách Nhật cực ngon rồi đấy.